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本文目录

1. 东北铁锅炖贴饼子的视频做法
2. 炸茄子夹肉饼的做法
3. 肉罐头炖甘蓝的做法

东北铁锅炖贴饼子的做法

1 、买回来的炖茄大全五花肉，洗干净，全炖茄盒切成稍微小点块 ！家常放入盆中，做法继续用冷水泡着备用
 ！视频豆角去丝切断。炖茄大全

2
、全炖茄盒切葱／蒜等配料
，家常锅中先烧火，做法切好等五花肉先焯水，视频去腥 ，去血沫！

3 、锅中烧油，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等五花肉，放锅中翻炒下豆角 。

4 、锅中加开水 ，加调料盐、酱油 、白糖等，适当放两片香叶 ，盖锅盖继续煮 。

5、此时 ，活些玉米面，加点糖
，做锅贴
！和起来 ，五花肉和窝窝头是很配的。

6、将玉米面，拍成饼贴在锅边，利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟。

7、柴火焖煮半个多小时 ，就可以出锅了 
，这时候的肉变的绵软 ，玉米饼也都熟透了 ！

炸茄子夹肉饼的做法

1 、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎 。

2 、打入两个鸡蛋，加少许淀粉 ，倒适量生抽 ，腌制12分钟后，把肉馅夹入茄子中，在锅中放油
。

3 、油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒入芡汁
，焖煮12分钟，然后大火收汁 ，即可出锅。

需要的材料是茄子
，面粉 ，猪肉馅，鸡蛋 。调料是盐，酱油 ，葱 
，姜，调和油。

肉罐头炖甘蓝的做法

取500克新鲜的甘蓝清洗干净，用手丝成小块，胡萝卜50克切片
，红尖椒30克切片
 ，葱50克切段姜30克切片蒜30克拍碎。取出200克罐头肉备用 。

起锅加入凉油 ，待油温升高至七层热，加入葱姜蒜爆出香味，加入胡萝卜和红尖椒一起翻炒，加入甘蓝和罐头肉一起炒
，最后放入盐3克鸡精5克少许蚝油生抽，大火翻炒最后淋少许料油出锅装盘即可 。

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